Dagmenu


Elke dag een vers en huisgemaakt 3-gangenmenu
€ 26,50

Hoofdgerechten

Entrecôte & Anijschampignons € 23,00
Geroosterde entrecôte / gratin van jonge krieltjes / bloemkool en oude kaas / gebakken anijschampignons / jus van kappertjes  
   
Kalfshaas & Zwezerik € 27,00
Gegrilde kalfshaas / krokante zwezerik / mousse van gepofte aubergine / aardappelpoffertjes met dragon / paprika crèmesaus van sjalotjes  
   
Zeebaars & Tarte Tartin van trostomaatjes € 21,00
Op de huid gebakken zeebaars / tarte tartin van trostomaat / lauwwarme salade van quinoa / schuim van kokos en limoen  
   
Heilbot & Inktvis € 21,50
Heilbot filet zacht gegaard met een dakje van olijven / krokante inktvisringen / sinaasappelrisotto / schaaldierensaus / lamsoren  
   
Ravioli’s & Ricotta € 19,50
Huisgemaakte ravioli ’s gevuld met ricotta / crème van zoete aardappel / sausje van geslagen salieroom en pompoenpit olie  
   
Extra bij te bestellen  
Portie dikke frieten met gezonde mayonaise € 3,50
Portie brood met boerenboter € 4,50